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TRAVEL BY MUMU
「玫瑰如鋼鐵……在純淨芬芳中,都有一種冷冽決絕的剛質意味。」
「但玫瑰更善柔軟,化入糖漿、醬汁...。世上的香氣有千百種,但沒有一種像玫瑰,聞起來就是甜的,甜的軟膩不可收拾,如蜜漿甘酪瀉地。」
蔡珠兒在《紅燜廚娘》裏寫煮玫瑰,寫的驚心動魄,煮到深入肌髓,嬌嫩的玫瑰,在她筆下,要嚐真味,就得高溫熱火,不惜炮烙。
懶的自己煮玫瑰,到這裡點壺玫瑰花茶,只需搭配得宜,一樣甜香裊娜,纏綿無限。
遇上終日瑟縮的寒冷天氣,最想喝熱騰騰的玫瑰花汁,配上紫紅稠豔的桑椹醬,在桑椹飽滿的甜美柔膩裏,嚐到玫瑰飄忽微澀的花氣。
若像今日有著暖暖冬陽,不妨試試這味,在沁涼玫瑰花汁中加入水蜜桃果漿,花氣果味,清潤殊異,對比襯托,耐人尋味。
不管怎麼摻混搭配,玫瑰冷冽又媚豔的香氣,聞似幽遠,實則悍韌,足以穿透所有,竄人心骨。
哪裡喝~ 普莉斯茶館 北市一江街23號 02-25681416 玫瑰桑椹茶/玫瑰蜜桃冰茶
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